有什么類型的意大利面
發(fā)布時(shí)間:
2023-09-18
很多人愛(ài)吃意大利面，但不是每個(gè)人都知道有什么種類的意大利面!意大利面不同于我們的傳統(tǒng)面條。它根據(jù)長(zhǎng)度和形狀分為多達(dá)400種。它以不同的方式烹飪，一年不會(huì)重復(fù)365天!有什么類型的意大利面？下面面食就給我們介紹幾個(gè)常見(jiàn)的品種，一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧!
1.傳統(tǒng)千層面 (通心粉): 意大利千層面常在家里制作，適合搭配各種醬料烹調(diào)。當(dāng)與蘑菇如牛肝菌混合時(shí)，它特別能突出蘑菇的香味。
2.通心粉: 其傾斜的嘴類似于羽毛筆筆尖的形狀，中空的部分和表面的淺刻可以吸收水分較多的醬料，特別適合番茄面醬或意大利肉醬的調(diào)配。
3. Pasta Lunga: 經(jīng)常使用的面條品種，例如Spaqhetti，分為15、16和18厘米種厚面條，通常用于制備番茄味意大利面醬。
4. Fusil Ji: 其螺旋形的表面圖案易于粘附在意大利面醬上，適用于奶油芝士醬或肉醬等豐富調(diào)味料的調(diào)配。
5.蛋殼: 較細(xì)的蛋殼可用于煮面湯，也可用于搭配意大利香醋醬的沙拉。
6. Anclle頭發(fā): 面條和面條一樣薄，更適合調(diào)配更清晰或更薄的調(diào)味料。，
文章來(lái)源: 開(kāi)平意大利面http://www.uksi.cn/
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